SYDDANMARK: Odense Universitetshospital skal nu punge ud med 90.000 kr. til Fødevarestyrelsen, efter seks patienter er blevet syge, og tre er døde af listeria-bakterier, der er fundet i hospitalets suppe, skriver Metroxpress.
Bøderne blev givet efter kontrolbesøg den 18. september i både hovedkøkkenet i Odense og et produktionskøkken på hospitalet i Svendborg. Her fandt man blandt andet den farlige listeria-bakterie ved 25 miljøprøver af hospitalets klare suppe. Bøder blev også givet for ikke tydeligt at mærke til ‘målgruppen af svækkede personer', at produkterne skal varmes, inden de spises.
Hospitalet har nu hyret ekstra, ekstern rengøring i køkkenerne i både Odense og Svendborg og desuden kortlagt sine procedurer for at undgå listeriabakterier. Seks personer er blevet smittet med den listeria-type, som man har fundet i hospitalets aspargessuppe og kødboller.
ka
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Sundheds artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Sundheds artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Sundhed
Afvigelse fra ovenstående kræver skriftligt tilsagn fra DK Medier.
