60 pct. af maden i offentlige køkkener og institutioner i kommunerne, skal være økologiske i år 2020. Sådan lyder målet fra politikerne i Folketinget, men kun få kommuner har indtil videre taget initiativer i den retning, skriver DR Nordjylland.
Målet om 60 pct. økologi blev første gang formuleret i 2012 af den daværende S-SF-R-regering, og også den borgerlige regering har sat penge af til formålet, men kun 31 ud af landets 98 kommuner har søgt om støtte til at få sat gang i en omstilling.
I alt er der blevet afsat 144 mio. kr. til omlægningen, men det har fx ikke fået Vesthimmerlands Kommune til at hoppe med på projektet. 'Det bliver ikke mig, som sætter det på dagsordenen. Jeg mener ikke, at det er Folketingets opgave at bestemme, hvilke fødevarer der er bedre end andre', siger borgmester i Vesthimmerlands Kommune, Knud Kristensen (K) til DR Nordjylland.
rp
OPDATERET: Tidligere fremgik det af denne artikel, at der er tale om 3 ud af 5 måltider, som skal være økologiske. Der er naturligvis tale om at 60 pct. af indholdet af den samlede produktion af mad i det kommunale regi ønskes økologisk.
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Sundheds artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Sundheds artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Sundhed
Afvigelse fra ovenstående kræver skriftligt tilsagn fra DK Medier.
