MIDTJYLLAND: Et køkken på Neurologisk Afdeling på Aarhus Universitetshospital er nu for anden gang meldt til politiet af Fødevarestyrelsen, fordi der på et menukort står, at 60-90 pct. af maden er økologisk. Det skriver Århus Stiftstidende.
Maden, som er tilgængelig for patienter og pårørende, kommer fra hospitalets centralkøkken, som har det økologiske spisemærke i sølv, dvs. at 60-90 pct. af råvarerne er økologiske. Men kritikken går på, at spisekøkkenet på afdelingen ikke selvstændigt har søgt om at bruge sølvmærket, forklarer cheføkonoma Bente Sloth.
Problemet bliver nu løst ved, at formuleringen fjernes fra spisekortet, oplyser hun. Foruden en sur smiley kan afdelingen se frem til et opfølgende, gebyrbelagt besøg fra Fødevarestyrelsen.
ak
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Sundheds artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Sundheds artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Sundhed
Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra DK Medier.
