SØNDERBORG: For anden gang på to år har fødevarekontrollen konstateret, at der er problemer med egenkontrollen i de tre afdelingers køkkener, hvor personalet ikke har ført tilstrækkelig med dokumentation for, om det overholder reglerne for genopvarmning af mad ved jævnligt at kontrollere, om temperaturen er korrekt.
Og det har altså udløst en sur smiley og en bøde på 15.000 kr. til hver af de tre afdelinger, skriver DR Syd.
Sygehusets ledelse indskærper nu igen kontrol-reglerne overfor de enkelte afdelinger.
lcl
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Sundheds artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Sundheds artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Sundhed
Afvigelse fra ovenstående kræver skriftligt tilsagn fra DK Medier.
