AARHUS / MIDTJYLLAND: Et 3.300 m2 stort køkken skal fra 2018 stå klar til at bespise de mange patienter på Det Nye Universitetshospital i Aarhus. Oprindeligt var der ikke planlagt et køkken på DNU, men regionen financierer byggeriet med godt 77 mio. kr.
Siden de første planer tog deres form omkring Det Nye Universitetshospital (DNU), har der været tovtrækning mellem regionerne og staten om budget og penge. Det ønskede budget for DNU var på 9 mia. kr., men projektet fik kun bevilliget 6,4 mia. kr. Det betød, at der skulle spares, bl.a. røg køkken, vaskeri, apotek og patienthotel i første omgang ud af projektet.
Patienthotellet kom siden med igen, og Region Midtjylland har nu afsat de godt 77 mio. kr. til en køkken. Maden til Aarhus Universitetshospital i Skejby leveres i dag fra køkkener beliggende på hospitalerne i Risskov, Tage Hansens Gade og på Nørrebrogade i Aarhus. Disse køkkener lukker, når det nye centralkøkken i Skejby tages i brug. Hospitalsbygningerne i Risskov er solgt, og derfor har regionen fundet pengene af egne midler til et køkken på DNU.
Prækvalifikation af tre-fem aktører
Regionsrådet i Region Midtjylland skal på sit møde den 30. marts tage stilling til detaljerne i det offentligt-private samarbejde og kommende OPS-kontrakt, som forventes i udbud i maj 2016. Regionen forventer at prækvalificere tre-fem aktører til opgaven. Vinderen bliver offentliggjort i slutningen af 2016, hvorefter byggeriet kan gå i gang i begyndelsen af 2017.
Køkkenet bliver placeret syd for hospitalet i ’forsyningsbyen’, som blandt andet også rummer hospitalets vare-affaldsbygning, hvorfra forsyninger af f.eks. mad og linned sendes ud til hele hospitalet. Køkkenet skal dagligt lave mad til omkring 1.150 indlagte patienter, ligesom 1.200 dagpatienter får et tilbud om mad fra køkkenet. Herudover skal køkkenet stå for at ’fortilberede’ en del af maden til hospitalets kantiner, som skal betjene pårørende og personale.
Køkken på DNU
Skal dagligt lave mad til op mod 2.350 patienter
Bliver placeret i hospitalets forsyningsby
3.300 kvadratmeter stort
Tages i brug i slutningen af 2018
Samlet anlægssum: 77,7 mio. kr.
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Sundheds artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Sundheds artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Sundhed
Afvigelse fra ovenstående kræver skriftligt tilsagn fra DK Medier.
